這次是我買的!我比較愛買農產品;家人比較愛買點心類~前幾篇開箱都是借花獻佛~
這個品種叫加林一號,外型長橢圓狀,放久會變色,味道沒進口的那麼濃郁,淡淡酪梨香,甜度也很淡,油酯也沒進口的那麼油,怕酪梨味重的可以試試這個品種~
另這品種會有纖維管,就是切開後會看到一絲一絲的紅夾雜在酪梨肉內,側切則會看到一點一點的(下圖會看到),越晚切越明顯喔~
這箱上禮拜到貨的,由於我買比較多,怕再放會爛掉~所以要把它們先冷凍起來,也順便拍照跟大家分享如何保存酪梨?
首先當然先切好,然後一個一個分開排好在盤子上,如下圖:
接著包上保鮮膜後拿去冷凍,等一小時後再拿出來裝袋~
這樣做雖然麻煩,但以後比較好拿取喔~
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